Espresso jako v Itálii

Espresso není druh kávy nebo způsob pražení, nýbrž způsob přípravy. Devět atmosfér tlaku, 7 gramů kávy a 30 sekund vylouhování vytvoří koncentrát plný aroma, tělnatosti chuti, který v šálku představuje 25 – 30 mililitrů Espressa.

Podobně jako všechny mimořádné věci je i Espresso velmi složité. Káva Espresso je především roztok, protože obsahuje celou řadu různých prvků (kyseliny, bílkoviny, cukry, tuky a další látky). Je to také emulze obsahující oleje, které vážou aroma v tělnaté kávě, jež potěší vaše chuťové pohárky.
Víte, že kavárna není jediné místo, kde si můžete vychutnat vynikající kávu? V dnešní době si můžete snadno koupit Espresovar, jehož kvalita je srovnatelná s tím, který používají ve Vaší oblíbené kavárně? A kde takový stroj na Espresso koupit? E-shop Elektro-partner nabízí kvalitní kuchyňské spotřebiče a Espressovary. Na skladě jsou renomované značky jako De Longhi, ARIETE nebo SOLAC.

www.elektro-partner.cz